2020世界巧克力大獎亞太區競賽 再臨屏東!

2020世界巧克力大獎亞太區競賽 再臨屏東!

ICA(International Chocolate Awards)2020世界巧克力大獎亞太區競賽再度於屏東舉辦,24日由屏東縣政府、行政院農業委員會水土保持局及客家委員會等單位,邀請可可產業各產、官、學人士,正式宣告2019世界巧克力大獎亞太區競賽啟動。縣長潘孟安強調,台灣可可產業在世界舞台已經嶄露頭角,未來將逐步進行在地產業升級。

今年受新型冠狀病毒肺炎疫情影響,可可相關賽事期程均有延宕,惟縣府仍極力爭取賽事,並再次受到ICA的青睞,成功讓世界巧克力大獎亞太區競賽2度落地屏東,再度讓「屏東可可‧台灣巧克力」品牌接軌國際。

縣長潘孟安表示,屏東可可以在地風土為出發點,發展可可原豆研製獨特風味,於各大賽事中獲得評審青睞,並在國際賽事上屢獲佳績。2019世界巧克力大獎亞太區競賽屏東在地業者於競賽中獲得10金、24銀、14銅及6面特別獎,同年世界決賽中更獲得7金、25銀、6銅的佳績,並奪下世界最佳黑巧克力金獎,可見「屏東可可‧台灣巧克力」品牌已在世界上展現耀眼光芒。

縣長潘孟安指出,屏東縣的可可產業已形成完整產業鏈,同時具備栽培、加工及銷售能力,未來更將結合「屏東縣客庄可可產業跨域推廣所」,有效整合可可各類商品、農特產與生態教育展覽園區,透過多元經營模式,全面提升屏東可可旅遊品質,與帶動周邊經濟效益活絡。

2020世界巧克力大獎亞太區競賽目前已有來自台灣、新加坡、日本、菲律賓等已有10個亞太區國家、500多件的作品報名參賽,由於新型冠狀病毒肺炎疫情的影響,今年將擴大遠程評審品評之規模,延續精彩榮耀賽事。

客家事務處表示,本次賽事於7月17日起至8月4日進行作品收件,品項分為三大類別,包含巧克力磚、巧克力抹醬以及巧克力糖果,而頒獎典禮於10月1日舉辦,除了宣告本屆賽事的獲獎名單,同日也將辦理可可暨屏東好物農產推廣市集,邀請民眾親臨體驗屏東可可的魅力,參與這場盛大的巧克力盛宴。詳細賽制與規定可參考International Chocolate Awards網站或電洽美和科技大學(08)7799821#8175李小姐。

【訊息來源:屏東縣政府客家事務處】

發佈留言

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料