看了會餓的農民曆! 縣府推出創意農民曆

看了會餓的農民曆! 縣府推出創意農民曆

『輕狂潮-屏東在地物產輕食譜』

屏東縣政府於2020年推出『輕狂潮-屏東在地物產輕食譜』創意農民曆特輯,本次創意農民曆的設計,除一般農民曆常見的民俗信仰及節慶祭祀內容外,更依據四季節氣的特性,設計一系列美味、實用的食譜,讓民眾能於繁忙的現代生活中,輕鬆料理兼具健康養生且回歸食材本色的「輕食」。

本次食譜由出身屏東的法式料理主廚簡天才、海鮮餐廳主廚蕭友澤,以及返鄉職人原住民料理餐廳主廚彭天恩Alex、精品咖啡館咖啡師Tony & 甜點師Angela,以東、西方不同的料理風格作為特點,運用屏東優質農、畜、漁、酪特產,結合較少人知道的屏東在地食材牛蒡、當歸、甲魚等入菜,並搭配屏東特色茶飲、咖啡,帶給民眾具有在地文化性、季節感的飲食知識。此外,本次創意農民曆隨刊贈送一款精美的輕食食譜海報,民眾可將海報張貼在家中適當位置,使用起來更省時方便。

『輕狂潮-屏東在地物產輕食譜』創意農民曆限量發行,自1月3日起在屏東縣政府南北棟服務台、縣內各戶政事務所、財稅局、屏東太平洋百貨服務台、環球購物中心(屏東店)服務台、縣內部分郵局及台北、台中、高雄等台鐵車站服務台均可免費索取,詳細發送地點民眾可至屏東縣政府官網最新消息中查閱。

【訊息來源:屏東縣政府 研考處】

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