小琉球燒烤夯 縣府聯合稽查為消費者把關

小琉球燒烤夯 縣府聯合稽查為消費者把關

小琉球地區近年旅遊人數眾多,島內燒烤業林立廣受遊客歡迎,屏東縣政府為維護消費者飲食衛生安全,日前特地赴琉球地區7家燒烤業場所進行聯合稽查,結果食材衛生安全檢測全部符合規定;建管、消防、衛生及空氣污染管理項目,部分有不符合情形,已請相關主管機關督促業者改善。

此次跨海聯合稽查行動,縣府出動衛生局、消防局、環保局、城鄉發展處、政風處等5個單位,由消費者保護官吳清宜帶隊。她指出,小琉球近年旅遊發展蓬勃,消費者在島上的飲食衛生安全、燒烤油煙可能造成的空污等問題也愈來愈重要,尤其明年台灣燈會在屏東舉辦,預計會湧入更多遊客,縣府必須為消費者食安把關。

此次檢測項目包括燒烤業場所食材衛生安全,及建築、消防、衛生(廚房環境衛生及食材貯存、使用)與空氣污染防制等,查核結果,食材衛生安全檢測7家全部合格;衛生安全管理部分,食材貯存使用7家也全部符合規定,但廚房環境衛生有5家不合格,其中2家經輔導立即改善,另有3家要求限期改善。

建物安全管理,7家僅1家為室內、6家戶外,室內業者「未辦理建築物公共安全檢查簽證申報、無昇降設備」不符合規定,已請鄉公所依法查報;消防安全管理7家中有2家不合格,由消防單位開立限改單限期改善。另空氣污染防制,7家僅1家合格,6家不合格。

吳清宜表示,此次稽查項目被列為不合格者,縣府已請業者限期改善,特別需儘速設置空氣污染防制設施,以達有效收集油煙,並設置消防設備確保消費者「烤得安全、吃得安心」。

【訊息來源:屏東縣政府】

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